食事で改善、美人レシピ。

兵庫医科大学病院の管理栄養士が発信する栄養・食事コラム。 その時期特有のからだの悩みに応えるような栄養分と、それを摂取できる食事のレシピをご紹介します。食生活を改善して、からだの中からもっと美人になりましょう！

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  「お酒」との上手な付き合い方

  何種類ものお酒を合わせて飲む… おつまみは肉や揚げ物が多い… 長時間飲み続けている… 飲んだ後はシメのラーメンやお茶漬けが必須… デザートは欠か...more

  2018.03.26

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  （後編）STOP冬太り！冬太りから脱するための方法とは！？

  体温が1度下がると、基礎代謝が約14％下がるといわれています。 外は寒い…そんな方は、室内でもできるヨガや足踏み昇降、スクワット、筋トレなどを取り入れ、少しでも体を動かすように心がけまし...more

  2018.01.22

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  （前編）STOP冬太り！冬太りから脱するための方法とは！？

  冬は、クリスマスに忘年会、寝正月をした後は、新年会。 この季節はイベントが目白押しで食の誘惑が沢山ありますね。 また、寒い日の続く冬は家で温かく過ごすことも多くなり、外で身体を動かす機会が少なくなる方...more

  2018.01.22

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  食事で、ウイルスや病原菌に負けない身体づくりをしよう！

  風邪やインフルエンザなどが流行する冬。 同じ環境にいても、ウイルスや細菌に感染する人もいれば感染しない人もいます。 これは、その人のもつ免疫力の違いによります。 子どもやご高齢の方が感染しやすいのは、...more

  2017.11.27

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  （後編）冷え性を改善する食事とは？

  ダイエットの敵だと思い、脂質や糖質を極端に減らしていると、前編お話した通り、燃料が不足するため、十分に体を温められなくなります。食事からの燃料不足が起きると、通常、エネルギー源として体に蓄えられた体脂...more

  2017.09.25

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  （前編）冷え性を改善する食事とは？

  夏になるとエアコンの効いた部屋にいるのが辛い人。冬は手足が冷えて、冬眠したくなる人。「冷え」は女性に多い悩みの１つ。最近では、体温が36度以下と低体温である方が増えています。「冷え」は漢方医学の概念で...more

  2017.09.25

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渡邉　千恵
兵庫医科大学病院　臨床栄養部　管理栄養士

皆さんは「食」に興味がありますか。
「食」という字は「人」を「良」くすると書きます。「食」は美味しいと感じる喜びや楽しみ、健康にも深く関わります。
食を通して、人を良くしたいと思い、日本料理店の厨房で働くうちに、美味しいだけでなく、健康を維持できる食も目指したいと、”管理栄養士”になりました。
皆さんにお役に立てる情報を配信していきます。宜しくお願いします。

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