食事で改善、美人レシピ。

兵庫医科大学病院の管理栄養士が発信する栄養・食事コラム。 その時期特有のからだの悩みに応えるような栄養分と、それを摂取できる食事のレシピをご紹介します。食生活を改善して、からだの中からもっと美人になりましょう！

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  バランスの良い食事 ～外食編～

  街を歩けばそこら中に飲食店があり、私たちの生活に外食は無くてはならないものになっています。忙しいときや、調理が面倒なときはついつい外食やコンビニで済ませてしまいがちですよね。しかし、外食は家庭の料理に...more

  2019.07.22

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  賢い間食の摂り方

  小腹が空いたらクッキーやチョコレートをつまむ、頑張った自分へのご褒美にケーキを買って帰ろう、いつものカフェでティータイム…このように間食習慣がある方は多いのでは？ 間食とは3食（朝・昼・...more

  2019.05.27

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  カロリーゼロってほんとにゼロなの？！

  みなさんは、「カロリ－ゼロ」や「低カロリー」「脂質ひかえめ」といった表示に惹かれ、商品を購入した経験があるでしょうか。飲料やゼリー、お菓子等さまざまな食品にこのような栄養成分が低いと謳う表示を見かける...more

  2019.03.25

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  野菜ジュースは野菜の代わりになる？！

  コンビニエンスストアやドラッグストア、自動販売機等どこにでも売られている野菜ジュース。様々なメーカーから多くの種類の野菜ジュースが発売されており、広く流通しています。手軽に摂取しやすく、健康のために&...more

  2019.01.28

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  女性の大敵！冬の乾燥肌を食事で予防？！

  いよいよ冬の到来、毎年この季節には乾燥肌に悩まされる女性も多いのではないでしょうか。気象庁によりますと、今年の冬はエルニーニョ現象により北日本を除き暖冬傾向になると予想されます。とはいえ、冬の湿度は夏...more

  2018.11.26

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  食事でのむくみ改善法とは…！？

  むくみの主な原因は、生活習慣や疾病と考えられています。 生活習慣の中でも食生活においては、「食塩」がむくみの原因に大きく関与しているといわれています。 したがって、食塩を摂る量をなるべく減らすことがポ...more

  2018.09.24

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武藤 未鳥
兵庫医科大学病院　臨床栄養部　管理栄養士

「”食” がひとの人生を豊かに、幸せにする。」
これが私の信念です。

「ひとりでも多くの方に ”食” を通じて幸せになっていただきたい」
そう思い、この道に就きました。

皆さまの人生がより豊かで幸せなものとなるよう、お手伝いさせていただきたいと思います。宜しくお願いします。


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