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昨年10月オープン!テレビでも紹介された「菓子屋 月ノ葉」@打出

ミシュランガイド掲載 三宮のイタリア料理店「柏木」の焼き菓子専門店としてオープン

ミシュランガイド掲載 三宮のイタリア料理店「柏木」の焼き菓子専門店としてオープン ミシュランガイド掲載 三宮のイタリア料理店「柏木」の焼き菓子専門店としてオープン

こんにちは!かわいいもの、おいしいものが大好きなチアフルライターのみるきぃーです(๑❛ᴗ❛๑)

 

昨年10月、阪神打出駅近くにオープンし、先日、関西テレビ「よ〜いどん!」でも紹介された話題の焼き菓子&カフェ店「菓子屋 月ノ葉」に行ってきました!

 

『ミシュランガイド 兵庫 2016 特別版』に掲載された、三宮にあるイタリア料理店「柏木」で提供していた焼き菓子専門店としてオープンしたそうです。

 

テイクアウトスペースとカフェスペースがあり、今回は、テイクアウトスペースを紹介したいと思います。

看板商品 16種類のフィナンシェ

看板商品 16種類のフィナンシェ 看板商品 16種類のフィナンシェ

塩味から甘味までそろえられた、16種類のフレーバーのフィナンシェが、看板商品です。

 

16種類のフレーバーの売り上げベスト3は、

①白味噌

②黒豆きなこ

③のり塩

だそうです。

 

フィナンシェの単品販売はなく、セット販売となります。

 

昨年10月オープン!テレビでも紹介された「菓子屋 月ノ葉」@打出 昨年10月オープン!テレビでも紹介された「菓子屋 月ノ葉」@打出

好きなフレーバーを8個選ぶセットです。

 

昨年10月オープン!テレビでも紹介された「菓子屋 月ノ葉」@打出 昨年10月オープン!テレビでも紹介された「菓子屋 月ノ葉」@打出

Aセット プレーン、抹茶あずき、黒豆きなこ

Bセット 白味噌、ベーコン&チーズ、のり塩

決められたフレーバー3種類とテリーヌショコラのアソートセットです。

テリーヌショコラ&バスクチーズケーキ

 テリーヌショコラ&バスクチーズケーキ  テリーヌショコラ&バスクチーズケーキ

フィナンシェ以外に、この2品が販売されています。

バスクチーズケーキの季節のフレーバーは、現在は、フランボワーズだそうです。

他店にはないメニュー開発 南パティシエ

他店にはないメニュー開発 南パティシエ 他店にはないメニュー開発 南パティシエ

 パティシエの南さんにお話を伺いました。

"お客様に楽しんでもらいたい"という想いで、メニュー開発に日々取り組まれているそうです。

フィナンシェは、季節のフレーバーがあり、ほぼ毎月内容が変わるとのことです。

ちなみに、現在の季節のフレーバーはショコラで、人気であるため来月も引き継がれるそうです。

これからも、どんなフレーバーが登場するか楽しみですね。

店舗詳細

店舗詳細 店舗詳細

真ん中の柱をはさんで左側が、テイクアウトスペース、右側が、カフェスペースとなっています。

カフェスペースでは、焼き菓子の焼き立てをいただけるtea setがあるそうです。

 

菓子屋 月ノ葉 

住所:兵庫県芦屋市春日町1-15 フリックコート

TEL:0797-22-3832 (※お問合せ)

[営業時間]11:00~18:00

定休日:水曜日&月2回不定休有

[公式HP]https://tsukinoha.stores.jp/

(※お取寄せ可 ※別途送料要)

 

文/チアフルライター みるきぃー

 

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